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负责采购的大厨也被安排来给李问天打下手,首先他们先把羊杀了,羊血单独存了起来。羊血的话老哥你等下给他们做个炝炒羊血,好吧!李问天说道。
没问题,我说小李,你还挺懂的嘛,主厨说道。
我家小时候开过羊场,吃多了就会了嘛!哈哈,李问天说道。
是的,干我们厨师这一行,经验很重要,主厨边帮李问天扶着羊挂起来边说道。
是哦,烤全羊的话得去皮,不然烤不入味儿,而且很难烤熟,李问天也边干边说道。两人把杀好的羊吊在了房檐上,一口气把羊皮从脖子处剥到了后腿跟。
是,所谓干一行爱一行,回头想想我干厨师这一行也二十多年了!主厨大哥说道。
李问天顿时找到了突破口道:“老哥在这里干了二十年了?”
没有,我在外面一个小餐馆干了五年,当时酋长刚到中国地界来找市�
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