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石榴带着弟弟帮忙,费了好一番功夫才将鸭子处理的不那么埋汰,剩下那些小绒绒毛,实在是没办法清理干净。
就说后世专门给人杀鸭子的,都不定能拔得一根不剩的。
看着大差不差了,石榴就收了手,左右鸭毛吃了也不会怎么样。
她提了鸭子进草棚,正翻了翻锅里的宋氏转身看见便顺手接了过去,放菜板上咚咚咚的剁了起来。
石榴空了手,就猫锅边去了,吸了吸鼻子,嗯!这不加什么调料炖出来的原始原味的鸡肉,闻着就是独特的香气!
“娘,多搁点菜在里头呗,看着量足些。”毕竟加上自家人二十来号人呢,一人夹两筷都要东西夹的。
宋氏头也没抬的应着,“搁啥?照理说搁野蘑菇最好,可咱家也没有啊?”
石榴就道:“搁些地耳子也蛮好的,头前我跟大姐打猪草不是摘回来很多吗?”
宋氏一听这个,忙也点了头,“这行,等鸡肉再多炖炖,香梨,你把地耳子拿去好好洗洗。”
李香梨应声去了,他们宅基地就在细水河边上,走不了十来步,洗啥东西方便得很,都省了往村里公井一趟一趟的挑水了。
石榴一屁股就坐了烧火的位置,接过了烧火棍往里凑柴火。
宋氏麻溜的剁好了鸭子,看着满满一大陶碗的鸭肉,下意识的又问闺女,“石榴,这鸭肉放啥好?”
她这话问的也不奇怪,毕竟,打小两个闺女都跟她在灶间前前后后的,就石榴这孩子,每每鬼灵精的,总能说些她想不到的,还回回都不错得很。
就比如大热天的往喝那凉水里泡薄荷的事,这些年,热得满头大汗的,灌上一大口薄荷水,别说,当时那舒坦的哟!
石榴看着那一碗肉色暗红的鸭肉,不禁吸溜了一口口水,这可是正儿八经的农家土鸭,纯天然的,就是瘸了腿也不影响它的美味。
“娘,放芋头吧!”芋头烧鸭可是她的最爱!
宋氏听着,不由笑了起来,“你这孩子,脑瓜子就是灵,别说,这芋头吃起来糯乎乎的,搁这鸭肉里一起炖了一准好吃!”
说着,便交代李荣樟腿脚麻利点跑回老宅去问奶提上半篮子芋头来。
李家的菜地种了一大片芋头的,前些时候都挖了,挖出不少呢。
李荣樟蹦蹦跳跳的就去了。
锅里的鸡肉炖得咕咕冒泡,香气争先恐后的往草棚外挤,正在
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